قصص
-
قصة الكنافة
هناك خلاف حول أصل الكنافة، فالبعض يقول إنها عربية، لكن البعض الآخر يعتبر أنها تركية الأصل. وفي ما يتعلق بأصلها…
أكمل القراءة » -
قصة الكابتشينو
في نهاية الحرب، وُجد في ممتلكات الجيش العثماني المُستولى عليها أكياس مليئة بالقهوة، فافتتح الدبلوماسي فرانسيسزك جيرزي، وهو من أصل…
أكمل القراءة » -
قصة الكرواسون وعلاقته بالدولة العثمانية
خرجت أدلة قوية جداً تدعم صحة الاعتقاد القائل بأنه وفي أثناء حصار العثمانيين لفيينا، بدأ العُثمانيون يحفرون نفقاً تحت مدينة…
أكمل القراءة » -
قصة اختراع المايونيز
في عام 1756، خلال حصار مدينة بورت ماهون، وجد الطاهي الفرنسي نفسه أمام تحد كبير: كيف يمكنه تلبية جوع الجنود…
أكمل القراءة » -
قصة اختراع الملاحظات اللاصقة
كان الباحث سبنسر سيلفر يحاول صنع مادة لاصقة قوية، وابتكر مادة لاصقة تمسك بالأشياء ويمكن سحبها بسهولة دون ترك أثر،…
أكمل القراءة » -
قصة اختراع زجاج السيارات الآمن
كان زجاج السيارات في البداية يصنع من مادة رقيقة للغاية، ما أدى إلى وجود خطر دائم باحتمال تعرضها للكسر. ووجد…
أكمل القراءة » -
قصة اختراع “رقائق البطاطس المقرمشة”
في العام 1853، حاول الطاهي جورج كروم إغاظة أحد زبائنه بسبب تذمره من سماكة شرائح البطاطا المقلية. وعمد كروم إلى…
أكمل القراءة » -
قصة “سبق السيف العذل”
أول من قاله هو ضُبَّة بن أَدِّ بن طابخة بن إلياس بن مضر، كان لضبة ولدين هما سعدٌ وسعيد، أرسلهما…
أكمل القراءة » -
قصة مثل “تمخض الجبل فولد فأراً”
تعود قصة المثل لقديم الزمان، حيث كان جماعة من البدو الرحل مسافرين في أحد الوديان، وعند شعورهم بالتعب من السفر،…
أكمل القراءة » -
قصة مثل «المنوفي لا يلوفي ولو أكلته لحم الكتوفي»
يرجع المثل إلى عصر المماليك، حين تعدى مملوك على زميله بالضرب حتى قتله، فرآه رجل من المنوفية، تحديدًا من مدينة…
أكمل القراءة »