قصص
- قصص
قصة إدارةِ الضُّغوطِ النَّفسيةِ
في دورةِ “إدارةِ الضُّغوطِ النَّفسيةِ” دخلَ عليهم حاملاً كأساً في يده! فتبادرَ لأذهانِ المُتدرِّبينَ أنَّهُ سيتكلمُ عن النِّصفِ الفارغِ والنِّصفِ…
أكمل القراءة » - قصص
قصة العيدية، متى ظهرت؟ وما أبرز أشكالها عبر التاريخ
يرتبط العيد بمظاهر الفرح والبهجة والتكافل، وتأتي “العيديّة” في مقدمة تلك الطقوس، حتى باتت عنصراً أساسياً مرتبطاً بذاكرتنا وصورتنا عن…
أكمل القراءة » - قصص
نوروز: قصة العيد العابر للدين والعرق والثقافة
كل عام في الحادي والعشرين من مارس تحتفل شعوب عدة في الشرق الأوسط وشرق آسيا، بعيد النوروز، أحد أقدم الأعياد…
أكمل القراءة » - قصص
قصة زنود الست
زنود الست: تعود إلى أيام حكم العثمانيين لبلاد الشام. أما أصل التسمية فيعود إلى عهد “بربر آغا” الذي أقام ذات…
أكمل القراءة » - قصص
قصة المهلبية
المهلبية: تختلف الروايات حول المهلبية، فبعض المصادر تنسبها إلى الوالي “يزيد بن المهلب بن أبي صفرة”، الذي عاش حاكماً لولاية…
أكمل القراءة » - قصص
قصة القطايف
البعض يقول إنها تعود إلى العصر العباسي، والبعض الآخر يردّها إلى العصر الأموي. ويقال إن أول من تناول القطايف هو…
أكمل القراءة » - قصص
قصة الكلّاج
الكلمة فارسية، وأصلها “كلاجة” أي الشيء المستدير أو حلق الأذن. لكن الأتراك يؤكدون أنها عثمانية ويعود تاريخها إلى مئات السنين.…
أكمل القراءة » - قصص
قصة حلوى أم علي
يقال أن الحكاية تعود إلى عصر المماليك حيث حكمت شجرة الدر بعد وفاة زوجها السلطان نجم الدين أيوب، وتزوجت بعز…
أكمل القراءة » - قصص
قصة الكنافة
هناك خلاف حول أصل الكنافة، فالبعض يقول إنها عربية، لكن البعض الآخر يعتبر أنها تركية الأصل. وفي ما يتعلق بأصلها…
أكمل القراءة » - قصص
قصة الكابتشينو
في نهاية الحرب، وُجد في ممتلكات الجيش العثماني المُستولى عليها أكياس مليئة بالقهوة، فافتتح الدبلوماسي فرانسيسزك جيرزي، وهو من أصل…
أكمل القراءة »